年關將近,金黃閃亮的黃金發糕,預祝大家財源滾滾喔! 【黃金發糕】 材料:低筋麵粉115g, 糖75g, 泡打粉3g, 薑黃粉2g, 鮮奶135ml 1) 鮮奶加熱至微溫, 與其它材料攪拌均勻 2) 分裝入模後, 放入大同電鍋, 外鍋2/3杯水, 蒸熟即完成 ** 沒有電鍋, 爐火蒸15分鐘即可
請問此配方可以作幾個發糕?謝謝!!
五個
請問沒有泡打粉,可以用酵母粉代替?量要多少,發酵時間?謝謝~~