close
雞胸肉料理起來總是又老又柴嗎??
利用黑胡椒醬來醃雞肉, 濃稠的醬汁包裹住雞肉
不用過油, 雞肉吃起來就很滑嫩喔!!
[ 黑椒雞柳 ]
材料: 雞胸肉1付, 洋蔥1顆(約拳頭大), 蒜頭1顆切末
醃醬: 醬油1大匙, 黑胡椒牛排醬1大匙, 米酒1大匙
1) 將雞胸肉切絲, 與醃醬一起抓云被用
2) 少許油爆香蒜末與洋蔥 (圖2), 炒至洋蔥呈半透明狀, 再加入醃好的雞柳 (圖3)
3) 所有材料拌炒熟透即完成 (圖4)
料理筆記:
** 黑胡椒醬也可以用蘑菇醬替換
全站熱搜
留言列表
親子居家生活 (2)
