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香嫩入味的照燒雞搭配酥脆的烤吐司

畫龍點睛的蔥絲與白芝麻, 是不可缺的小配角

青蔥絲一定要泡冰水, 可以去除一點嗆辣味喔!!

 

[ 吐司照燒雞 ]

材料: 雞腿, 吐司, 青蔥, 白芝麻

照燒醬: 醬油1, 素蠔油1/2, 味霖1/2, 米酒1, 水1  (數字為比例)

1) 將雞腿肉切成適當大小, 用照燒醬醃製1小時

2) 醃好的雞腿肉, 入鍋煎熟. 最後與烤吐司跟青蔥/白芝麻做組合即完成 

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