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一日之計在於晨
不管如何, 每天早餐我一定會吃得飽飽的
早餐吃得好, 就有活力面對一整天的挑戰喔!!
今天來介紹一個升等版的法國吐司, 裹上杏仁片的法國吐司, 口感大加分喔
[ 杏仁片法國吐司 ]
材料: 厚片土司/麵包1片, 蛋1顆, 鮮奶1大匙, 肉桂粉少許, 杏仁片適量
1) 將蛋/鮮奶/肉桂粉攪拌均勻 (圖1)
2) 吐司兩面沾蛋液 (圖2), 靜置幾分鐘讓吐司把蛋液吸光光 (圖3)
3) 再把吸飽蛋液的吐司沾上杏仁片 (圖4)後, 再下鍋煎熟即完成
料理筆記:
** 不喜歡肉桂粉的, 可以省略
** 吃的時候可以灑上糖粉, 或搭配蜂蜜, 楓糖漿, 季節水果沙拉
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