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忙碌的媽媽們有福了
桂冠出了一系列的冷凍餐點, 只要10分鐘就可以輕鬆上菜喔!
花點小心思, 就可以讓冷凍餐點變身成美味的家常料理
[ 蝦兵蟹將福州炒飯 ]
材料: 桂冠蝦仁炒飯1盒, 蔬菜類適量, 蟹腿肉10-15根, 高湯適量, 勾芡太白粉水少許
1) 將蝦仁炒飯微波加熱或蒸熟備用 (圖1)
2) 蔬菜類跟蟹腿肉分批燙熟 (圖2)
** 這樣可以避免高湯裡有蟹腿肉的腥味
3) 取一湯鍋, 加熱高湯後, 放入(2)的材料煮滾, 最後勾芡 (圖3)
4) 將蟹肉羹淋在蝦仁炒飯上即完成
料理筆記:
** 炒飯也可以自己炒, 或是利用桂冠其他口味的炒飯
** 蟹腿肉可用花枝, 魚片, 或其他海鮮代替
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