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直接浸泡, 免爆香, 超萬用的香料蒜油

讓每道料理多了更豐富的香氣, 是廚房內不可缺少的秘密武器喔

 

 

 [ 香料蒜油 ]

材料: 炒菜用油1杯, 蒜頭3顆, 青蔥1支, 香菜1把, 黑胡椒粒1小匙, 辣椒適量(可省)

1) 蒜頭/青蔥/香菜全部切末

2) 將所有的香料放入玻璃罐中, 在倒入油, 直接浸泡15分鐘就可以使用了

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料理筆記:

** 量少的話可以直接放室溫, 盡早使用完畢; 量多的話, 請封緊放冷藏

** 香料的選擇可依照個人喜好

 

 

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莎莎的手作幸福料理：家的日日美味食光　。熱賣中。

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