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KitchenAid,美國知名大品牌

這個牌子我是忠實客戶,桌上型攪拌機,煮飯工具,連廚房裡的瓦斯爐,抽油煙機,烤箱都是出自KA

今天分享的迷你食物調理機,幾乎是美國家庭家家必備的工具了

而且KA的這款,不僅僅是在Amazon上評語很好,連各大電視購物網都賣得嚇嚇叫~

就可見它的魅力!!!

 

KA迷你食物調理機容量為3.5杯 (約870ml)

1/2段變速按鈕,多功能不鏽鋼刀頭,可切碎或將食物磨成糊狀

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圓型頂蓋上有個小洞,製作沾醬時可注入橄欖油或是水

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工作碗以及頂蓋的部分都是左右旋轉即可取出或組裝

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拆卸後的KA. 機身,工作碗/不鏽鋼刀片,圓頂蓋

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非常重點的設計,不鏽鋼刀片有個小卡榫,傾斜倒出食材時,不會輕易脫落,使用上更安全喔

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底部也有防滑設計,使用時會穩定的站在工作台上,不會滑動

還有電線收納處,很方便

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隨機附贈的說明書以及保固卡

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我設計了一道大人小孩都愛吃的迷你蝦餅。用KA迷你食物調理機做起來真是輕鬆又快速喔

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材料: 鮮蝦200g,洋蔥半顆,紅甜椒1/4顆,蒜頭1顆,香菜1小把

調味料: 鹽巴,黑胡椒粉,米酒,麻油,地瓜粉

1. 將洋蔥/紅甜椒/蒜頭放入KA,按1速,攪拌3-5秒

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2. 將切好的蔬菜末放入鍋中炒軟,過程中加鹽巴/黑胡椒粉調味

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3. 打蝦泥: 鮮蝦/香菜用KA,按1速,攪打5-8秒

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真不是蓋的,蝦泥一下子就完成了

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4. 將蝦泥與蔬菜末拌勻,並加入鹽巴,黑胡椒粉,米酒,麻油調味

5. 先捏一塊蝦餅下鍋煎熟,試吃後,可加點地瓜粉調整蝦餅的軟嫩度

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6. 將蝦餅捏成適當大小後, 下鍋煎至兩面金黃即可

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若喜歡硬一點口感的可以酌量加魚漿或花枝漿調整.

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順便幫大家總整理了幾個食材的前後比照圖

除了蝦餅示範裡出現的,鮮蝦打成蝦泥,與洋蔥打成洋蔥末

肉條也可以打成肉漿製作肉丸子,堅果類(我選擇核桃)也可以打成粉喔

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