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利用無糖豆漿取代高湯與鮮奶油做成的燉飯, 搭配營養價值很高的菠菜與鴻喜菇

不僅低卡健康, 更是美味滿分喔!!

 

[ 菠菜野菇豆漿燉飯 ] 

材料: 白飯半碗, 蒜頭切末1, 菠菜切絲1/4, 鴻喜菇50g, 無糖豆漿200cc, 雞粉1/2小匙, 鹽巴1/4小匙, 黑胡椒粉1/8小匙, 起司絲少許

1) 用少許油將蒜末爆香後與鴻喜菇一起拌炒

2) 加入白飯與無糖豆漿用中火慢慢熬煮

3)3分鐘後醬汁逐漸被白飯吸收在加入菠菜絲攪拌

4)起鍋前用雞粉/鹽巴/黑胡椒粉調味即完成盛盤後灑上起司絲即可

 

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