莎莎的手作幸福料理

早期廚房裡只有兩支刀子，一支菜刀跟一支水果刀

菜刀常常是切完蔬菜再切肉，沖一沖水再切個蔥花，洗乾淨晾乾，晚點再拿來切個麵包

水果刀比較輕巧，除了切水果之外，偶爾也會拿來切個喜餅，或是切個滷味豆干海帶

掌廚的日子久了，時代也一直進步，更多健康的新觀念也隨之廣泛的被接收

除了砧板分類之外，各式各樣功能的刀具組也是廚房必備的工具之一

Zaniin為了配合TPU高機能環保耐熱砧板組，設計了這款鬱金香繽紛刀具組

與砧板一樣，一套四件裝，按照食物分類刀具。黃（熟食）紅（肉類）藍（海鮮）以及綠（鮮蔬）四種

刀片部分是採用日本420J2優質鋼材，特別做了防鏽處理

製作過程精密，刀片強韌且鋒利；使用時請特別小心

此圖為新舊版本比較圖。上圖為舊版，下圖為新版

新版刀具組在設計上，紅色切肉刀改為非鋸齒狀，

各款刀身的弧度都重新設計，讓使用者在握刀時更輕鬆的切剁食材

裝架是白色底的食品級塑膠材質，高挑的設計搭配刀具，省空間又造型亮麗

邊緣有多處氣孔，通風佳

刀具鋒刃面向內放置

組裝完畢，顏色亮麗，造型討喜的鬱金香繽紛刀具組

底部設計也是完全中空，與周圍氣孔相呼應，通風良好，刀子易風乾不發霉也不易生鏽

與砧板組一同亮相，是不是很光彩奪目阿！

廚房的一角，顏色很漂亮，讓廚房增色不少！

刀柄的弧度很好握

刀柄前端的十字，是為了阻隔手滑而被刀子劃傷的貼心設計

藍色刀子配海鮮砧板：切魚塊或魚片，剖蝦

綠色刀子配鮮蔬砧板：各類蔬菜適用

紅色刀子配肉類砧板：肉塊要切得漂亮，重點在於先把肉類冷凍30-50分鐘，可以切得厚薄均勻喔

切面很漂亮吧

黃色刀子配熟食砧板：大部份我拿來切水果

不管是切任何食材，都可以輕輕鬆鬆。但是。。。。不建議剁骨頭喔！（剁骨頭還是需要剁刀）

尤其是搭配了Zaniin砧板組一起使用，實在是非常方便又好用

不儘耐熱，不沾味，抗刀痕，可彎曲，易清洗，而且分食砧板還能避免生熟食細菌交叉傳染喔！

如果對砧板的介紹有興趣多了解的朋友請看：Zaniin TPU 高機能環保耐熱砧板組

砧板組的輔助環，材質是食品級的矽膠原料

彈性很好，防水耐熱（200度C）功能佳，所以可隨砧板一同清洗

套上輔助環的砧板，前後對比照。

P.S一下：團購優惠商品，除非新品本身有瑕疵，否則不接受退/換貨喔！