close
滷蛋醬汁中, 加入紅棗與枸杞, 讓味道多了幾分甘甜味
超省瓦斯又超入味的滷蛋, 秘訣就在於醬汁煮滾後, 將水煮蛋浸泡隔夜
滷蛋就會呈現淡雅的琥珀色喔!!
[ 滋養茶香滷蛋 ]
材料: 水煮蛋12顆
醬汁: 醬油1杯, 水3.5-4杯, 萬用滷包1個, 薑片1片, 茶葉1大匙, 花椒粒1小匙, 紅棗4顆, 枸杞1/2大匙
1) 醬汁材料全部下鍋, 煮滾後, 將滷包撈起
2) 把水煮蛋放入滷汁中浸泡. 放冷藏, 隔夜後, 即完成
料理筆記:
** 醬汁鹹淡度, 請依照自家醬油口味調整
全站熱搜
留言列表
親子居家生活 (2)
