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不用到金門也可以吃到阿兵哥最愛的炒泡麵喔!!!
在食尚玩家裡看到的料理, 經過媽媽的秘訣相授, 在這裡分享給大家
[ 台式炒泡麵 ] 一人份
材料: 泡麵1包, 蔬菜類1小碗, 醃肉片6片
1) 泡麵先用熱水泡3分鐘, 待麵條泡開至半熟後瀝乾水分 (圖1)
2) 用1小匙的油將蔬菜類跟肉片炒至半熟後 (圖2) 將麵條倒入並加入調味油包與2大匙的水 (圖3)
3) 繼續翻炒至水分收乾, 起鍋前用一點點的鹽巴/白胡椒粉調味即完成 (圖4)
料理筆記:
** 泡麵的種類沒有特定. 我用的是統一肉燥麵
** 裡面的調味包只需要用蔥油包喔, 調味鹽包則不用
** 搭配辣醬一起吃更讚喔
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