『１天20克糖分奇蹟：比斷糖飲食瘦更快！真人實證的減糖飲食瘦身法』

第一次收到瘦身書的試讀邀約，其實還蠻開心的

說真的，這套減糖的瘦身法我自己已經試了半年，而且。。。有瘦下來

當初開始實踐減糖餐時，除了想要瘦身之外，長久之計也還是為了身體健康

在網路上爬文，也跟身邊朋友請教了很多相關資訊，雖然還沒有作者控制的這麼嚴謹（２０克）

但是減少攝取不必要的糖分，再搭配運動，真得讓我體態變得比較輕盈（至少不是一堆鬆垮垮的肥肉）

書的背面有一個控制糖分的黃金法則。我只能說。。。實在佩服！

一剛開始的確會有種感覺：吃不飽，吃不飽，好餓好餓

畢竟一下子把不良碳水化合物（米飯，麵條，饅頭，麵包，蛋糕....）都戒了，真的吃不飽阿！

所以我會建議，＂慢慢來＂，不要克制的什麼都不能吃，慢慢來才能長久

這本書除了有作者的心路歷程之外，當然還有＂該怎麼吃＂才能越吃越瘦

一目了然的表格，幫助大家篩選最佳瘦身食材

當然還有美味的食譜.....這是重點! 瘦身已經很難了，當然要有美味的食譜輔助才能堅持下去阿！

我今天來示範食譜裡的＂烤牛肉＂，當然我加了一些食材把它變身成＂莎莎的瘦身餐＂

我選了牛里肌（350g），非常少的油花，為了怕炒太久肉質變柴，我把牛里肌切成肉絲

再搭配甜椒絲(紅黃甜椒各半顆)

書中，作者堅持吃食材的原味，只用黑胡椒粉調味，但我加了1小匙的醬油增添香氣

順便教教大家如何看"糖分"。在營養資料的＂碳水化合物＂一欄，有糖分的標示

我用得這款黑豆蔭油，是每一大匙15ml 含 5g 的糖，我使用1小匙 5ml，等於只有不到2g 的糖

所以是安全範圍喔! 沒有關係的，請安心使用！

作法很簡單：

1) 一小匙酪梨油爆香蒜末與甜椒絲

2) 再加入醃好的牛柳拌炒

3) 牛柳8分熟後, 加入香菜末, 黑胡椒粉, 及辣油調味即完成

誰說一定要吃白飯? 光是這盤甜椒炒牛柳，我吃半份就飽了！

其實瘦身也可以吃得很美味喔！

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