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花點小巧思，把馬鈴薯改變一下造型

外酥內軟的手風琴馬鈴薯，造型討喜又美味喔

 

【 手風琴馬鈴薯 】

材料: 馬鈴薯300g, 橄欖油1大匙, 鹽巴/黑胡椒粉/蒜粉/起司粉適量

1) 馬鈴薯連皮一同刷洗乾淨, 並擦乾表面水份

2) 取兩根筷子架在馬鈴薯底部兩側, 將馬鈴薯切片, 切到刀口碰觸到筷子即停手, 不要切到底

3) 切好的馬鈴薯加入油以及其他調味料拌勻

4) 放在烤盤上, 用400度F 或 200度C 烤至表皮皺起, 內部熟透即完成

    ** 烤的時間請依照馬鈴薯的大小來調整. 我使用小顆baby size的, 烤了20分鐘

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