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風靡歐美的冷泡燕麥粥, 口感濃郁, 食材健康, 是輕食的好選擇
隔夜浸泡法, 讓忙碌的一早, 也有豐富的早餐可以享用喔!!
[ 隔夜冷泡燕麥粥 ]
材料: 燕麥片1/3杯, 奇亞籽1小匙, 腰果奶1杯, 新鮮水果適量
認識材料: 奇亞籽(左), 燕麥片(右)
** 奇亞籽我在costco買的, 有機商品
** 燕麥片不要使用即食麥片喔, 會泡糊掉
1) 燕麥片/奇亞籽/腰果奶放到杯中, 用湯匙稍微攪拌均勻, 即可加蓋放冷藏
** 腰果奶是腰果加水打成奶狀, 在美國各大超市均售. 它的熱量只有鮮奶的1/3
若取材不易, 可用鮮奶, 豆漿(有糖或無糖), 優酪乳, 薏仁漿...等類似產品代替
2) 隔天早上燕麥片已經泡軟囉! 奇亞籽也泡發了.
** 可將燕麥粥微波加熱, 吃溫的
3) 食用前可添加喜愛的水果丁, 適甜的朋友也可酌量添加蜂蜜或糖漿
** 配料還可選擇: 果乾, 堅果, 玉米脆片
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