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我其實沒有崇尚名牌的習慣,我追求的是值得且實用

這次分享的這款歌林蒸氣烤箱。烤吐司神器,就是一款CP值很高的廚房家電

妹妹看到隨機附贈的小水杯,就說這台烤箱還要喝水喔?

哈哈哈。。。。沒錯阿!就是喝一杯水,然後把麵包變好吃囉!

 

這台歌林的蒸氣烤箱,有清楚的標示麵包種類的加熱時間

四段蒸氣模式:可烤吐司,加料吐司,法國麵包,以及可頌類

以及三段普通模式(不加水),可單獨使用下火,上火,或上下火

還有15分鐘的定時器

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烤箱底部的集屑盤,方便清理掉落的麵包屑

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烤箱容量為10公升,附小烤盤。打開後高度約掌寬,約5.5公分

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小水杯出現!!根據加熱時間的長短來選擇添加多少水份

注水口位於烤箱的右側,再烤麵包之前,注入適量的水份就可以開始烤囉!

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實做示範:鹽可頌/奶油捲

首先,從側邊的注水口,加半杯水,蓋上之後烤三分鐘

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烘烤過程中,注入的水會形成水蒸氣,以蒸烤的方式加熱麵包

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連隔兩天的麵包,烤出來都像剛出爐似的,外酥內軟耶!

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實做示範:十穀全麥吐司

溫馨提醒: 若是只有要烤單片的話,請將吐司放置在中央

注水孔加入半杯水,選擇吐司功能,烤2-3分鐘. 喜歡脆一點口感可以再增加時間

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實做示範:蒜味印度烤餅

這是我在超市買的冷凍印度烤餅,我用加料吐司的功能烤3分鐘

真的是外酥內軟Q耶!!

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實做示範:冷凍披薩

這是女兒們的午餐,我事先解凍了1小時,再用加料吐司功能一杯水烤10分鐘

因為有蒸氣的關係,起司融的超美的,好拉絲

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實做示範:可頌

可頌的功能只有下火,半杯水烤3分鐘

烤可頌有個技巧,為了達到外酥內鬆軟的效果,出爐後不要馬上吃喔

因為剛烤出來時,可頌因為受了蒸氣的加持,外表還是有點軟

要靜置兩三分鐘後,等待外表水份蒸發後,就會出現酥脆的口感喔

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實做示範:貝果

貝果或是一般甜味或鹹味麵包, 可用吐司或加料吐司的行程

半杯水烤3分鐘, 出爐真的是外酥內Q

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實做示範:熱狗餐包

偶爾在家會吃熱狗堡, 跟超商只用蒸氣保溫的麵包不一樣, 烤過吃起來更香

吐司行程半杯水烤3分鐘, 再夾上熱狗與醬料, 美味

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最後就是大家關心的,好不好清潔的問題!!

其實烤網跟前門的部分是可以拆開的喔!

可拆式對我來說很重要............... 因為拆開之後,就非常方便做清潔的動作

烤網是"拉鉤"的方式,組裝與拆除,輕鬆就可以取出跟裝回

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前門的部分,只要蓋起後,往上拉起,就可以把前門拆開,做內部清潔的動作

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若有操作上的問題,請詳讀使用說明書喔!

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實際操作的影片(含蒸烤可頌麵包,與事後清潔):

 

 

更多細節可參考影片

 

 

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