莎莎的手作幸福料理

我其實沒有崇尚名牌的習慣，我追求的是值得且實用

這次分享的這款歌林蒸氣烤箱。烤吐司神器，就是一款CP值很高的廚房家電

妹妹看到隨機附贈的小水杯，就說這台烤箱還要喝水喔？

哈哈哈。。。。沒錯阿！就是喝一杯水，然後把麵包變好吃囉！

這台歌林的蒸氣烤箱，有清楚的標示麵包種類的加熱時間

四段蒸氣模式：可烤吐司，加料吐司，法國麵包，以及可頌類

以及三段普通模式（不加水），可單獨使用下火，上火，或上下火

還有15分鐘的定時器

烤箱底部的集屑盤，方便清理掉落的麵包屑

烤箱容量為10公升，附小烤盤。打開後高度約掌寬，約5.5公分

小水杯出現！！根據加熱時間的長短來選擇添加多少水份

注水口位於烤箱的右側，再烤麵包之前，注入適量的水份就可以開始烤囉！

實做示範：鹽可頌／奶油捲

首先，從側邊的注水口，加半杯水，蓋上之後烤三分鐘

烘烤過程中，注入的水會形成水蒸氣，以蒸烤的方式加熱麵包

連隔兩天的麵包，烤出來都像剛出爐似的，外酥內軟耶！

實做示範：十穀全麥吐司

溫馨提醒: 若是只有要烤單片的話，請將吐司放置在中央

注水孔加入半杯水，選擇吐司功能，烤2-3分鐘. 喜歡脆一點口感可以再增加時間

實做示範：蒜味印度烤餅

這是我在超市買的冷凍印度烤餅，我用加料吐司的功能烤3分鐘

真的是外酥內軟Q耶！！

實做示範：冷凍披薩

這是女兒們的午餐，我事先解凍了１小時，再用加料吐司功能一杯水烤１０分鐘

因為有蒸氣的關係，起司融的超美的，好拉絲

實做示範：可頌

可頌的功能只有下火，半杯水烤3分鐘

烤可頌有個技巧，為了達到外酥內鬆軟的效果，出爐後不要馬上吃喔

因為剛烤出來時，可頌因為受了蒸氣的加持，外表還是有點軟

要靜置兩三分鐘後，等待外表水份蒸發後，就會出現酥脆的口感喔

實做示範：貝果

貝果或是一般甜味或鹹味麵包, 可用吐司或加料吐司的行程

半杯水烤3分鐘, 出爐真的是外酥內Q

實做示範：熱狗餐包

偶爾在家會吃熱狗堡, 跟超商只用蒸氣保溫的麵包不一樣, 烤過吃起來更香

吐司行程半杯水烤3分鐘, 再夾上熱狗與醬料, 美味

最後就是大家關心的，好不好清潔的問題！！

其實烤網跟前門的部分是可以拆開的喔！

可拆式對我來說很重要............... 因為拆開之後，就非常方便做清潔的動作

烤網是＂拉鉤＂的方式，組裝與拆除，輕鬆就可以取出跟裝回

前門的部分，只要蓋起後，往上拉起，就可以把前門拆開，做內部清潔的動作

若有操作上的問題，請詳讀使用說明書喔！

實際操作的影片（含蒸烤可頌麵包，與事後清潔）：

更多細節可參考影片