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這不就是大同電鍋的好朋友嗎? 

就我有印象以來...(三十幾年嗎?) 家裡電鍋除了煮飯之外, 媽媽就是會用來燉煮些有的沒的

所以家家必備的的鍋具, 第一名是炒鍋, 第二名就一定是可爐火也可電鍋加熱的湯鍋了

而且從早期鋁鍋進步到現在都是不鏽鋼鍋材質, 而且還是316耶! 

(( 這一系列的不鏽鋼鍋都適用電磁爐喔) )

 

MoLiFun的三合一不鏽鋼湯鍋, 採316不鏽鋼材質, 台灣製造

有三個尺寸: 22公分, 19公分, 16公分. 

附鍋蓋, 有把手. 而且....把手是電焊的喔! 鍋內沒有鉚釘, 不藏垢好清洗

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重點是: 非常好收納! 就按照大小依序裝好. 就好了耶! 

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我相信媽媽們湯鍋食譜一定很豐富, 湯鍋不就是煮些湯湯水水的嘛!

先來煮個黑豆茶. 放爐火, 蓋上鍋蓋, 導熱其實還蠻快的.

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飯後來杯黑豆茶解膩吧!

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電鍋煮綠豆湯不就是基本款嗎?! 哈哈哈

臨時家裡沒薏仁, 用大麥來代替, 女兒很喜歡, 說口感很好

我沒特別浸泡, 直接洗淨後, 放入湯鍋裡, 外鍋2.5杯水, 煮透之後再加冰糖調味

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讚喔~~ 喝冷喝熱都好喝! 真的...加大麥很棒

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湯鍋放涼後, 還可以直接蓋上蓋子, 放冰箱保存, 很方便

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基本的雞湯, 排骨湯....當然也不能少

事先用雪平鍋把肉類做川燙的動作, 清洗後再與湯底一起下鍋燉煮

準備了剝皮辣椒, 湯底有香菇與白蘿蔔, 還放了兩顆紅棗

外鍋1杯水, 免顧爐不噗鍋...好方便

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無油煙又美味, 零技巧就可以完成

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這一支有把手的是雪平鍋. 同樣是不鏽鋼316材質, 台灣製, 適用電磁爐喔

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我喜歡它的設計有個尖嘴口, 尤其...煮完要把泡麵倒入碗裡的時候, 不會漏的到處都是

把手部分也是無鉚釘, 不會藏垢好清洗

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鍋子寬度18公分, 深約10公分, 做川燙, 煮小份的湯品, 一人份湯麵...還蠻好運用的

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泡麵阿泡麵~~ 偶爾吃一下....很過癮啦!! 

我以為這個雪平鍋只能煮一人份的泡麵....天啊~ 看來我低估它了! 可以煮兩包泡麵耶~~

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幫女兒帶湯品當午餐, 尖嘴口直接倒入很方便, 不用每次用湯杓挖, 還滴的罐子邊邊都是湯

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另外316不鏽鋼燜燒罐也是MoLiFun的另一賣點. 

我兩年前就有一個550ml的, 當時幫女兒們準備"未來"會用的到

這一款是800ml, 很適合小資女或上班媽媽們帶湯品

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有附上折疊湯匙, 容量大, 夠深, 秋冬裝暖心湯品真的是太讚

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摺疊湯匙的實際長度, 不會挖不到底喔!

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雖然它是燜燒罐, 但是我長時間都是在廚房下廚, 沒使用它燜燒的功能, 當保溫罐使用確實就很強大了!

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這一系列的不鏽鋼鍋的清理也很方便, 一般菜瓜布刷一刷就乾淨了啦!!

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