IMG_8792a  

 

每次去到Costco女兒們就吵著要吃貝殼蛋糕

一次一大盒,我們全家都要很努力的吃,才能趁新鮮把它吃完

現在有了超便利的獅子心翻轉瑪德蓮機,隨時隨地想吃就自己作

還能變化口味,自己調整甜度,自行掌控食材的品質

安心看得見,美味吃得到!

14074368_1128660903847308_1873886157_o  

 

先來看看外觀,亮眼的紅色,印有獅子心的商標

也可站立,方便收納

IMG_8805  

 

紅色的正面有紅綠燈,也就是加熱/電源燈

手把處有扣環,扣緊後方便翻轉

正反兩面皆有黑色的防滑膠,可以免除使用時機器在操作台上滑動的窘境

這款瑪德蓮機的可翻轉設計,讓受熱更均勻喔

而且,雙面不同色還可以提醒你"有沒有記得翻面喔?!"

1

 

隨機有附贈使用說明書與食譜喔!

開箱試作第一發: 蜂蜜瑪德蓮(12個的量)

材料:雞蛋2顆,蜂蜜30g,細砂糖50g,低筋麵粉100g,無鹽奶油60g,檸檬汁5cc,泡打粉1g

1) 雞蛋/蜂蜜/細砂糖拌勻,再加入低粉/泡打粉攪拌至無顆粒

2) 拌入融化的奶油與檸檬汁,完成麵糊後靜置

** 靜置的過程可幫助材料充分的融合,味道更濃郁

** 最長可冷藏靜置隔夜

3

 

等待麵糊靜置的過程,來看看瑪德蓮機的內部

烤盤為鋁合金不沾塗層,容量是6顆瑪德蓮的量,雙面皆有貝殼花紋喔

為了方便脫模,還是建議薄薄的抹上融化奶油(或蔬菜油)

此時觀察麵糊,表面已經充滿氣泡,屬正常現象

輕敲一下攪拌盆,敲破麵糊中多餘的氣泡,可讓烤出來的瑪德蓮口感更細緻

4

 

操作步驟:

1) 插電預熱,等加熱燈熄滅後再倒入麵糊

    ** 小技巧: 倒完麵糊後蓋上蓋子立刻翻轉機器(幻想自己是路邊雞蛋糕的老闆娘)

         幫助雙面受熱均勻,烤出來會更漂亮喔!

2) 直到加熱鍵(紅燈) 暗了之後,拿一根牙籤搓看看瑪德蓮內部熟透了沒

3) 熟透即可取出,還沒烤透就要蓋上繼續加熱

11  

 

5) 一定要等到牙籤插入之後,取出時是沒有沾黏麵糊的狀態才是烤熟喔

6) 因為使用前有塗抹薄薄的融化奶油,所以輕輕一撥就可以將瑪德蓮脫模囉

才一剛出爐,妹妹就迫不急待的要吃了,好香的瑪德蓮蛋糕阿!

實在是幸福感100分阿!!!

6

 

女兒們還巧思的用了竹籤插起來,裝飾成棒棒糖狀

下次帶著女兒們一起親子同樂時,還可以弄個巧克力醬跟裝飾豆豆

IMG_8827a

 

清洗的部分,要小心不要讓管線浸水喔!

要怎麼洗?請您跟我這樣作.....

1) 在貝殼壓模的凹槽中裝七分滿的水,插電加熱

2) 等待水煮滾之後,拔插頭,用廚房紙巾擦拭乾淨就可以囉!

7

 

紅滋滋的翻轉瑪德蓮機剛好跟我的火紅攪拌機配一對

直立式收納,不占空間,很讚喔!

備註一下:後面的白灰色鬆餅機,是十幾年的古董級了,也是直立式,很好收納!

IMG_8843  

 

如果有自己喜愛的瑪德蓮配方,也可以試試看喔!

我把40%的砂糖用橙香糖代替,低粉的部分還添加了部分的杏仁粉

攪拌完的麵糊也是要靜置喔!

8

 

您看看您看看,超方便的,頓時真的覺得好像可以擺攤賺外快一下

超飄香的,一出爐小朋友就蜂擁而上....

9

 

尤其麵糊可以冷藏隔夜,早上可以烤了當早餐

下午茶,點心,也超快速就可以上桌!

新鮮做新鮮吃,只有媽媽在家才辦得到喔!好讚~

IMG_9035a  

 

這次隨機附贈奶油刷喔!這款很好用喔

14060405_1128647113848687_290740348_o  

 

哪裡買? 獅子心翻轉瑪德蓮機,團購網址:翻轉瑪德蓮機買我買我

團購流程:填單→付款→等待商品到貨

莎莎 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()