跳到主文
部落格全站分類:美食情報
有吃過櫛瓜(Zucchini)嗎?
櫛瓜有著類似大黃瓜的外表, 只是蒂頭的長相不一樣 (圖1)
它屬於南瓜品種, 可是熱量卻只有南瓜的一半, 而且含有豐富的維生素喔
烹調的手法也很多變, 煎煮炒炸, 還可以做成甜點麵包
[ 蝦皮炒櫛瓜 ]
材料: 櫛瓜, 蝦皮, 鹽巴/雞粉/黑胡椒粉
1) 少許油爆香蝦皮 (圖2) 放入切好的櫛瓜並加入1/3杯的水半蒸煮 (圖3)
2) 煮到櫛瓜成半透明狀後, 用少許的鹽巴/雞粉/黑胡椒調味即可
莎莎的手作幸福料理
莎莎 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()
留言列表