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吃地瓜的好處多多.

地瓜入菜的食譜也是千變萬化, 可鹹可甜, 從開胃菜到甜點, 變化多多

把地瓜蒸熟後, 搭配香濃起司, 再灑上海苔粉. 一口就可以品嘗到甜, 鹹, 香, 滑的多種口味與口感

 

[ 地瓜起司燒 ]

材料: 地瓜2顆, 起司絲1/4杯, 海苔粉1小匙

1) 將地瓜表皮洗淨, 對切, 用大同電鍋蒸熟 (外鍋用2/3量米杯的水)

2) 熟地瓜表面撲滿起司絲入烤箱, 烤到起司融化, 在灑上海苔粉即完成

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料理筆記:

** 沒有海苔粉, 可以用三島香鬆代替

 

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