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傳說中的三井宴

第一個食記分享, 獻給了三井日式料理

耳聞了好久, 終於有機會吃到三井. 對於我這個對海鮮不是很有興趣的人, 還是要來嘗鮮一下

很貼心的, 一就座就先倒了日式熱茶. 杯子很大氣, 比排骨飯的碗公小一點而已. 哈哈!!

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點了啤酒(店內沒有台啤), 而且啤酒杯是冰過的. 讚讚讚~~

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生魚片一人份的量頗多. 有各式魚類, 蝦子跟扇貝... 很豐盛. (我只有照相的份, 不敢吃)

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因為點了兩個不同價位的套餐, 所以菜色有所不同. 沙拉有兩款, 蟹肉沙拉跟鮑魚沙拉

跟一般日式沙拉一樣, 搭配了柚子醋汁. 蟹肉跟鮑魚都算新鮮

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沙拉之後, 又上了一道涼菜. 我覺得這道菜有點多餘, 因為已經吃了兩道涼食, 需要點熱食暖暖胃

魚肝. 魚肝搭配清爽的鰹魚醬汁跟檸檬汁, 配菜黃瓜跟海帶芽稍嫌分量不足, 吃完有點膩口

如果可以再加一點洋蔥細絲來綜合魚肝的濃郁感, 會更棒

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炸物有兩款: 左為紫蘇干貝, 右為花生芋球. 干貝鮮甜搭配紫蘇清香, 口味獨特. 花生芋球一般而已

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烤魚: 我忘記魚的名稱了. 簡單的用鹽巴調味, 搭配檸檬汁, 吃得出魚的鮮

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鹽燒蟹: 女兒的最愛. 基本的鹽味燒烤, 吃蟹肉原味

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蒸龍蝦: 也是微調味. 海味十足的龍蝦

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烤魚: 魚肉軟嫩. 令我驚豔的是旁邊的配菜 "地瓜燒", 吃起來超軟綿, 好像地瓜蒸蛋一樣

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焗柳橙蝦盅: 內餡除了蝦之外, 還搭配了菇類, 及柳橙汁做的醬汁. 創意十足

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鴨胸: 鴨胸處理得恰到好處, 粉紅色的肉熟度剛好, 鴨皮也吃不出油膩感. 推!!

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烤羊小排: 蒜頭味跟羊騷味都很重. 雖然我敢吃羊, 不過味道超嫌過重

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味噌魚湯: 除了味噌, 魚, 跟蟹之外, 還加了豆腐跟菇類. 口味一般

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餐後甜點及水果: 紅豆湯跟抹茶冰淇淋. 冰淇淋的抹茶味還蠻重的. 紅豆湯也不錯, 不太甜.

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三井日本料理: 台北市農安街34號

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莎莎的手作幸福料理

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