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這陣子是草莓季節, 女兒好愛草莓, 看著她吃我都要流口水了

(不知道為什麼, 看小朋友吃東西都覺得東西很好吃)

讓我想到小時候我吃草莓都喜歡沾煉奶, 於是去超市的時候就隨手抓了一罐煉奶

除了做烘培可以運用的上, 煉奶還可以拿來泡奶茶喔!

 

[ 戀煉鴛鴦奶茶 ]

材料: 紅茶包2個, 即溶咖啡粉1小匙, 熱水400cc, 煉奶適量

1) 熱水 + 紅茶包 + 咖啡粉攪拌均勻  (圖1), 待紅茶泡開

2) 趁紅茶微溫的時候加入適量的煉奶  (圖2), 調整到自己喜愛的甜度即可

1

 

料理筆記:

** 煉奶已經有甜味, 所以不用另外再加糖

** 不加咖啡粉, 就變成原味奶茶

** 裝飾用的為: 煎黑糖香蕉

 

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