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當初看到Bruno的這款電烤盤, 是"那一年我們一起追的星" MASA老師分享了巧克力蛋糕的影片

後來到網路上搜尋這款電烤盤, 發現它原來在日本已經狂售一百萬台...(驚)

台灣代理進來之後, 以設計成台灣電壓, 所以大家在使用時不用擔心電壓問題喔! 

 

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收到電烤盤時, 還誤以為是什麼保養品或是美妝的外盒, 好時尚啊! 

下面紅色蓋子的是主機+兩烤盤組.上面粉色蓋子是加購的陶瓷料理深鍋

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開箱囉! 一共有主機/ 平底烤盤/ 章魚燒烤盤/ 蓋子/ 電源線/ 木鏟/ 使用說明書

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要注意的是....蓋子的部分, 為了方便裝箱, 手柄的部分是裝在鍋蓋內側

所以需要自行重新組裝, 只要將手柄旋開, 螺絲換邊, 再旋上手炳就完成囉

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加熱鈕是左右移動式. 從保溫, 小火, 中火, 到最高溫250度C

可以依照食材所需的溫度調整

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最優的是這個....可拆式電源. 

煮好之後, 拔除電源, 一整鍋移動到客廳, 邊吃邊配電視! 哈哈哈~~  (這好像是不良示範)

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主機本體, 加熱管位於烤盤的中心處

理所當然....就算它受熱很均勻, 邊緣四角還是溫度會比較低一些, 這是正常現象

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附上的小木鏟除了可以當鍋鏟之外, 尾端的設計, 還可以拿來當"取出烤盤"的工具

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這次我連同加購的烤盤, 總共有三款: 平底煎盤, 章魚燒烤盤, 陶瓷料理深鍋

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先從平底盤來示範. 我覺得它最萬用. 夏天在廚房下廚太熱, 光是一開瓦斯爐就汗流浹背

直接用電烤盤, 只要有電源的地方, 就可以下廚! 多方便阿~ 也很適合露營喔!

來煎個牛排. 牛排需要高溫加熱, 一下鍋馬上鎖住肉汁, 單面煎3分鐘再翻面煎2-3分鐘

牛排煎好之後, 先盛盤保溫3分鐘. 並利用鍋中的油脂煎蔬菜跟香菇 

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西式排餐......一鍋到底, 輕鬆完成!! 兩人份吃一大盤剛剛好

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牛排煎得恰到好處, 粉粉的, 蔬菜超鮮甜又多汁

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再來個夜市版的鐵板麵如何??

先炒蔬菜, 蔬菜表面上色之後, 撥去角落, 再放雞蛋

另一邊放義大利麵條與肉醬, 翻炒一下就可以囉

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一樣是一鍋到底, 輕鬆上菜! 

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煎干貝與時蔬的一鍋炒, 也是輕輕鬆鬆就完成

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煎鬆餅也很方便, 平底煎盤不需要放油, 直接煎就可以囉

我用的是楓糖口味的北海道鬆餅粉, 顏色很美

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搭配高原牛奶醬....被孩子們秒殺的早餐

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章魚燒烤盤的圓球狀, 其實可以變化很多可愛的球點

像這道火鍋料必備的蛋餃, 直接變身球球蛋餃

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是不是超可愛啊~ 超飽滿的

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肉餡不馬虎, 蛋皮煎到恰恰, 煮湯時吸飽湯汁, 一咬還爆汁咧!! 滿足~

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陶瓷料理深鍋也是很萬用, 覺得搭配藍色主機好美啊!

很適合天冷時吃鍋物, 熬粥品, 或是做燉飯也很OK喔

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媽媽懶惰時, 來碗美味的泡麵吧! 哈哈哈 

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吃鍋物時, 還可以設定在"保溫"狀態, 暖暖的湯品, 很享受

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有了陶瓷深鍋之後, 又入手了這組蒸籠 (2018年底新上市的)

它有雙層, 附蒸架, 一定要搭配陶瓷深鍋使用, 喜歡吃海鮮塔的有福了

蒸籠材質是: 共聚酯樹脂(tritan 耐熱100度), 蒸架材質是: 不鏽鋼

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孩子剛好放寒假, 就一起親子同樂做饅頭

記得喔....蓋子上一定要包一條毛巾, 以免水蒸氣滴落在饅頭表面造成皺皮

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哀~ 表面還是有點小氣孔! 我盡力了.........自己吃的, 好吃就好! 哈 (我很會安慰自己)

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天啊~ 我愛這個專用玻璃蓋! 我在網路上看到立刻心動

它有點重量喔~ 因為是玻璃材質! 但是我喜歡它站立式的把手, 掀蓋後直接立在桌上, 很方便

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尤其蒸海鮮的時候, 一定要用玻璃蓋阿~ 不然怎麼觀察裡面的情形啊!

陶瓷深鍋+ 蒸籠可以一鍋兩菜或一鍋三菜, 超省時的啊!

深鍋燉了雞湯, 蒸龍裡面是蒜泥蝦, 20分鐘就完成兩道菜

(蝦子是只需要蒸8分鐘喔! 時間要自己拿捏一下)

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媽媽咪呀..... 太美味了! 色香味俱全啊! 

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這個六格料理盤是粉絲朋友推薦給我的, 她說做早餐很方便, 尤其煎蛋超圓

哈哈哈..... 每個蛋煎出來都一樣大小, 倒是挺美觀的!  

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特別煎了半熟蛋.... 我好愛這樣的早餐, 100分!

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清洗也是很容易, 因為烤盤都是不沾材質, 所以只要依照家裡平常在洗鍋子的步驟處理就好了

若是煮了比較油膩的食材, 我會先用紙巾擦一擦, 再做清洗的動作

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莎莎的手作幸福料理

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