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終於入手一支小湯鍋! 而且是有得到2016年日本設計優良獎的Remy鍋

家裡的泡麵鍋實在是只能應付2口人, 每次煮湯都噗鍋, 搞得我之後還要清爐台

Remy鍋有三款顏色, 藍/白/紅, 我選了白色, 感覺挺簡約又俐落

 

 

Remy的特色最讓我滿意的就是可站立的鍋蓋, 以及鍋鏟配件可以吸住放置在鍋柄處

鍋面直徑為24公分, 鍋深有8公分, 非常適合小家庭的廚房使用

Remy鍋採用獨家開發的氟素加工(PFOA Free)耐久性高不脫落, 可使用在煎煮炒炸的各式料理

另外....不沾材質的鍋具, 也是要好好保養的喔! 才能使用的更安心更長久!  

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REMY鍋蓋的鍋圍有加深, 鍋蓋站立時, 可以把水氣集合在凹槽處, 盡量避免弄濕桌面

鍋蓋也有蒸氣孔的設計, 鍋內湯品燉煮時, 蒸氣會隨著散出以免噗鍋

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Ramy鍋的蒸鍋, 也是一個很方便使用的配件

常常就是鍋內煮個湯, 熬湯同時可以架上蒸鍋做酒蒸蛤蠣, 蒸肉餅, 或是包子...之類的

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Ramy的全系列鍋鏟, 刮勺, 長筷, 湯勺, 都是可以吸附在鍋柄處喔

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開鍋第一煮, 蔥雞湯

透明鍋蓋, 可以清楚的看見鍋內的燉煮情形

鍋蓋站立時, 邊緣的凹槽聚集了鍋蓋上的水份

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起鍋前再加入一把青蔥! 好讚喔~ 20分鐘就完成!!

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湯勺還可以這樣放! 是不是太方便!!!

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媽媽想來挑戰一下一鍋兩菜:玉米濃湯+紙包蝦

應該是10分鐘可以完成!!!! 主要是蝦子一定要蒸透

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來囉來囉~~ 小火慢慢蒸~~~~

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玉米濃湯最後在淋上蛋花, 煮滾就可以起鍋了!! 超美的啦~~~~

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媽媽忙碌的週間, 真的很需要這樣一鍋兩用的食譜

鍋內煮個味噌湯, 蒸鍋加熱叉燒包/燒賣

同時在煎個蔥蛋餅, 15分鐘就可以吃晚餐! 所以說...用對工具很重要阿!!

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蒸鍋還可以蒸發糕. 鍋內確定水已經煮沸, 就可以把發糕放進來蒸囉!

蓋緊, 小火20分鐘! 輕輕鬆鬆

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發發發啊!!! 每顆都開得很美~ 心花朵朵開咧!!

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REMY精巧, 除了當湯鍋, 拿來煎個餅也是可以喔! 配件鍋鏟一樣可以吸附在鍋柄上!

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媽媽在家, 做個輕食涼麵, 燙雞胸 + 煮細麵, 一鍋搞定

配件長筷子, 也是可以吸附在鍋柄上, 實在是特別方便!

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