莎莎的手作幸福料理

有看過這麼美的紅茶禮盒嗎? 包裝上書法是小志姊夫的爸爸親手寫的，難怪感覺這麼親切又溫暖

這次的紅茶巡禮有四款禮盒：紅茶巡禮綜合包，老欉阿薩姆，含笑花紅茶，跟日月潭紅玉

紅茶巡禮的綜合包禮盒，除了阿薩姆／含笑花／紅玉之外，還多了布農公主寶山茶

每款都有自己的特色，對於沒有太多茶知識的我，就是順口不澀，香甜回甘，好喝！

蘿媽很自豪的跟我說: 這些茶葉都是自然無毒農法栽種的，當然喝起來好喝

每個紅茶禮盒打開會是單包裝，這樣可以確保茶香氣緊緊的密封

每個包裝上印有茶名，還有包裝顏色的分辨

打開外包裝，每個茶包都是三角茶包，讓泡茶時茶葉可以有足夠的空間伸展

你看看，這茶葉是＂根根分明＂耶！

既然是無毒茶葉，連三角茶包的材質都是玉米澱粉材質（無毒可分解，環保健康）

這好茶是要喝下肚的，當然層層關卡都要謹慎，可千萬不能馬虎呢！

這次配合紅茶巡禮，莎莎還特別選了一個非常實用的杯子

有別於一般馬克杯，這個杯子多了濾網，我覺得是非常貼心的設計

除了平常放原片茶葉之外，也可放新鮮水果，果乾，可泡的乾燥花

杯蓋的部分可多種使用，可放茶包，也可放堅果或小茶點

而且杯子的材質是養身瓷，可除氯除臭．容量為360ml

另外搭配茶組的還有台灣在地果乾組，以及濃農本家果乾組

台灣在地果乾有三種口味：鳳梨，橙片，蘋果片

濃農本家果乾有兩款：櫻桃乾，藍莓乾．是台灣比較少見又美味的果乾選擇

這兩系列果乾組，除了可以泡茶之外，也是很好的健康零食首選喔！

順便分享一下虎哥教的泡茶方式，示範的是阿薩姆

虎哥說，這個茶包可以回沖，而且泡三次都還有味道！

什麼？泡三次？我不相信．．．．．．．可是事實證明，我錯了＠＠

第一沖，熱水浸泡1分半：喝原味！濃醇香

第二沖，搭配新鮮水果片，再泡1分半：味道比第一泡淡了些，多了新鮮水果的香氣

第三沖，搭配水果乾，最後泡2分鐘：因為最後一泡了，特別把時間加長，依然風味十足

除了阿薩姆之外，含笑花我也喜歡，它有淡淡的花香跟果香氣，第二泡搭配水果片，好好喝

在製程，茶農利用反覆多次的低溫烘焙，把花香一層層的烘入茶葉中

讓每一次回沖都還喝得到含笑的香氣

日月潭紅玉，我把茶葉打成細粉，加入吐司的麵糰裡，再用黑糖提香

因為孩子也要吃，所以這麼大個吐司，我只用了３克的茶葉

好軟綿，吐司超香的喔！

阿薩姆是我接觸最早的紅茶款式了！有一種初戀情人的ＦＵ．．．哈哈哈

除了泡茶之外，還拿來跟濃農本家的藍莓乾，隨手捏了司康餅

做司康餅用果乾比新鮮水果更適合喔！吃起來有口感，也不會濕濕黏黏

更多的紅茶介紹可參考蘿媽的分享文章：台灣特色紅茶巡禮