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上圖產品由左而右依序為:矽膠鍋鏟,餐夾,大小刮刀

 

OXO是美國非常知名的品牌

他們的產品領著很多設計獎的頭銜,在各大通路曝光,消費者也對OXO的產品有相當高的評價

 

我尤其喜歡OXO廚房小物裡的"不沾鍋好朋友系列"

為了可以讓家裡的不沾鍋壽命更延長,挑選適用的不沾鍋專用鍋鏟跟餐夾也是一門學問

OXO不沾鍋好朋友系列都是矽膠材質,它最大的優點就是耐高溫

由於長時間在廚房,常常一兩個月就得換一支鍋鏟

都是因為忘了把鍋鏟取出放在鍋內加熱導致把柄跟鍋鏟接觸鍋底處融化

用得提心吊膽,總是怕吃到有毒物質!

 

《OXO矽膠鍋鏟》

有別於一般木鏟,除了耐高溫之外,有彈性可彎折,易清洗不容易卡味,不易發霉

尤其彈性佳,可以把鍋內的醬汁,刮得乾乾淨淨盛盤,連小蒜末都不放過

煎魚塊也輕輕鬆鬆可以翻面,果然矽膠鍋鏟搭配不沾平底鍋就有這種強大的效果阿!

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 《OXO好好握矽膠刮刀》

我有兩支刮刀,一大一小,千萬別以為刮刀只能拿來烘焙用喔!

做了卡士達醬,用刮刀攪拌,定型後,刮刀還能乾乾淨淨得把鍋子刮乾淨,絕不浪費食材

刮刀也是攪拌的好幫手,拌薯泥好方便,也不怕出現不鏽鋼餐具刮瓷碗的刺耳聲

做炒嫩蛋用矽膠刮刀拌炒也是很OK的!

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《OXO好好握 12吋矽膠餐夾》

餐夾的用途非常廣。光是每次辦烤肉趴就要出動3-4支餐夾

尤其是若要煎牛排,一定要高溫才能鎖住肉汁,這時耐高溫的矽膠餐夾就剛好派上用場

矽膠材質又防滑,加上不刮鍋,連炒義大利麵都可以跟電視上的主廚一樣,用餐夾炒麵好有架勢

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《OXO好好握矽膠歐姆蛋神器》

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歐姆蛋神器的寬面板,圓弧型設計,是我覺得很適合做蛋包,蛋捲,跟蛋皮

彈性的矽膠,在剷起,翻面,摺捲時,用起來很順手,也不易把蛋皮搓破喔

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《OXO蔬果削鉛筆機》

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蔬菜麵近年來在美國廣受歡迎,成為輕食的最佳選擇

超市為了便民,還推出削好的蔬菜麵條販售,但是價格為蔬菜本身的兩三倍

我喜歡OXO的這款蔬菜削鉛筆機的原因很簡單,因為它不占空間,很小一台

附了蔬菜固定蓋,方便旋轉,操作簡單,而且不鏽鋼刀片很容易清洗

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可以製作馬鈴薯絲,紅蘿蔔絲,黃瓜絲,櫛瓜絲

美國人還很愛南瓜絲,地瓜絲,甜菜根絲,這些蔬菜麵條可以廣泛的運用在沙拉,義大利麵,涼拌料理

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更多的產品資訊可參考:恆隆行OXO旗艦館

 

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