母親節要到了，禮物選好沒？
今天莎莎要分享一個全家都會開心的禮物，就是這款美味生活鬆餅粉以及七格圓餅煎鍋
怎麼說全家都會開心呢？
當然。。。媽媽收到開心，做鬆餅給家人吃了也會開心喔！
鬆餅是我家女兒的最愛，每到週末不用趕著上課，媽媽就會幫她們準備好吃的鬆餅
我們試過很多鬆餅粉的品牌，都比不上媽媽自製的鬆餅好吃
因為市售鬆餅的問題，就是煎好之後沒有馬上吃完，放冷了就變乾，即使回溫後口感也變了
但是媽媽有時候週末又想偷懶，不想一大早就在廚房秤麵粉，打發蛋白，做鬆餅
所以一定得有個好吃又方便的鬆餅粉當媽媽的Ｂ計畫，來討好女兒們的胃
這款由美味生活獨家研發的鬆餅粉，有兩個口味：燕麥與牛奶
使用無毒的素材，泡打粉是由葡萄酒天然萃取製成的德國泡打粉
口感Ｑ彈鬆軟，大人小孩都愛吃喔
還有....操作方便，料理方式簡單，也很適合全家一起動手做
一盒內有四包鬆餅粉，單包裝是150g，以及基本的鬆餅麵糊製作方法
掃描QR Code，還可以到美味生活網站上更多鬆餅粉的變化做法喔
常常收到讀者問，＂莎莎老師，要怎麼煎鬆餅才可以煎得很圓，上色漂亮呢？＂
首先鍋底受熱均勻的話，上色就會漂亮。
要煎圓餅還要大小一致，就要靠秘密武器了：日本七格圓餅煎鍋
這款圓餅煎鍋就是為了煎鬆餅設計的，單一個大小以及深度都剛剛好
加上它很薄，所以還蠻好收納的
所有材料準備就緒，那我們就開始來製作囉！
我們先來試試基本款：牛奶鬆餅
所需材料很簡單：美味生活牛奶鬆餅粉1包，雞蛋1顆，鮮奶100ml，蔬菜油1小匙
1) 鮮奶/雞蛋打勻，加入鬆餅粉攪拌均勻
2) 最後加入蔬菜油，拌勻，基本款的牛奶鬆餅麵糊就完成囉
3) 將麵糊靜置5分鐘，待材料全部融合完全，即可使用
會發現泡泡出現在表面，也就表示泡打粉發揮作用囉
首先教大家美國人喜歡的吃法，很多美國人喜歡用奶油煎鬆餅，因為香氣十足！
我在鍋底抹些奶油，倒入麵糊，全程中小火加熱，等到鬆餅表面開始冒泡泡就可以翻面囉
用少許油煎鬆餅的效果是外圈及中間上色，而且吃起來有奶油的香氣
擺上水果就完成牛奶鬆餅囉！是不是很簡單阿！
如果想要做焦糖色鬆餅的話，千萬要記得.....鍋底不能抹油，要直接乾煎
這款七格圓餅煎鍋底部受熱還蠻均勻的，焦糖色鬆餅，上色的很漂亮
一種麵糊，兩款煎法，搭配水果就好了，早餐吃得清爽一些！
Howliving美味生活鬆餅粉，因為配方中有加入奶粉，吃起來奶香味很足
口感還蠻鬆軟的，重點是它放涼了之後，不會變乾.... 這點對我們家來說很重要
因為每次煎完一份的量，總是會剩下一些吃不完，放冷後變乾就沒人要吃實在是很浪費
美國很多餐廳都有All Day Breakfast，也就是不管哪個時段都可以吃早餐
所以我們家也是，鬆餅，不管在哪個時段都可以變出花樣
換使用燕麥鬆餅粉來調麵糊，一樣按照包裝上的做法加入雞蛋/鮮奶/鬆餅粉/蔬菜油攪拌均勻
除了基本款的燕麥鬆餅之外，我直接在七格鍋先灑了適量的香鬆粉，做成甜鹹甜鹹的口味
之後倒入鬆餅麵糊，全程中小火加熱，待表面出現泡泡時就可以準備翻面
加了海苔香鬆的燕麥鬆餅，看起來好像知名品牌的煎餅喔！
果然這一盤，女兒們下課回家就秒殺了！
一包鬆餅粉可煎11-13個鬆餅，她們兩一次可以吃五個，比媽媽還會吃！！
另外就是Howliving美味生活鬆餅粉，本身已經有甜味，不用另外在淋蜂蜜或是楓糖漿
我女兒都直接用手拿著吃，（其實我好像也是！哈～）
這樣煎一煎就可以直接吃，方便多了，也不會沾的到處手黏踢踢
七格圓餅煎鍋，清洗也很容易喔！只要用溫水沖洗就可以了！
再跟大家分享一個能輕鬆省荷包的好消息
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（數量有限要搶要快 )
美味生活鬆餅粉的商品簡介，請參考：http://shop.how-living.com/Article/Detail/22115
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