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『1天20克糖分奇蹟:比斷糖飲食瘦更快!真人實證的減糖飲食瘦身法』

第一次收到瘦身書的試讀邀約,其實還蠻開心的

說真的,這套減糖的瘦身法我自己已經試了半年,而且。。。有瘦下來

當初開始實踐減糖餐時,除了想要瘦身之外,長久之計也還是為了身體健康

在網路上爬文,也跟身邊朋友請教了很多相關資訊,雖然還沒有作者控制的這麼嚴謹(20克)

但是減少攝取不必要的糖分,再搭配運動,真得讓我體態變得比較輕盈(至少不是一堆鬆垮垮的肥肉)

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書的背面有一個控制糖分的黃金法則。我只能說。。。實在佩服!

一剛開始的確會有種感覺:吃不飽,吃不飽,好餓好餓

畢竟一下子把不良碳水化合物(米飯,麵條,饅頭,麵包,蛋糕....)都戒了,真的吃不飽阿!

所以我會建議,"慢慢來",不要克制的什麼都不能吃,慢慢來才能長久

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這本書除了有作者的心路歷程之外,當然還有"該怎麼吃"才能越吃越瘦

一目了然的表格,幫助大家篩選最佳瘦身食材

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當然還有美味的食譜.....這是重點! 瘦身已經很難了,當然要有美味的食譜輔助才能堅持下去阿!

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我今天來示範食譜裡的"烤牛肉",當然我加了一些食材把它變身成"莎莎的瘦身餐"

我選了牛里肌(350g),非常少的油花,為了怕炒太久肉質變柴,我把牛里肌切成肉絲

再搭配甜椒絲(紅黃甜椒各半顆)

書中,作者堅持吃食材的原味,只用黑胡椒粉調味,但我加了1小匙的醬油增添香氣

順便教教大家如何看"糖分"。在營養資料的"碳水化合物"一欄,有糖分的標示

我用得這款黑豆蔭油,是每一大匙15ml 含 5g 的糖,我使用1小匙 5ml,等於只有不到2g 的糖

所以是安全範圍喔! 沒有關係的,請安心使用!

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作法很簡單:

1) 一小匙酪梨油爆香蒜末與甜椒絲

2) 再加入醃好的牛柳拌炒

3) 牛柳8分熟後, 加入香菜末, 黑胡椒粉, 及辣油調味即完成

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誰說一定要吃白飯? 光是這盤甜椒炒牛柳,我吃半份就飽了!

其實瘦身也可以吃得很美味喔!

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