最近愛上“薄荷”, 它淡淡的清香味, 不管是搭配茶或點心, 都會將味道提升
飯後來杯薄荷檸檬綠, 超解膩又透心涼喔！
「 薄荷檸檬綠 」
材料：綠茶包2個, 1顆檸檬搾汁, 熱水400cc
糖漿：水1/3杯, 糖1/3杯, 薄荷葉15-20片
1) 煮薄荷糖漿. 將水＋糖＋薄荷葉放入鍋中煮到糖融化 (圖1) 後放涼備用
2) 泡茶. 茶包＋熱水 （圖2）放涼備用
3) 組合. 將綠茶加入適量的糖漿和檸檬汁
料理筆記：
** 薄荷葉的數量可隨自己喜愛的“涼度” 增減
** 最後可以裝飾檸檬片＋薄荷葉增添香氣
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