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蘑菇變身主角, 烤過之後的口感是外酥內多汁

加上咖哩粉與九層塔的調味, 就是停不了口的好味道

 

 

【 烤咖哩蘑菇 】

材料: 蘑菇15顆, 蔬菜油1大匙, 鹽巴/黑胡椒粉/咖哩粉適量, 九層塔葉少許

1) 用廚房紙巾把蘑菇表面的土擦拭乾淨後, 對切或一切四

2) 用油/鹽巴/黑胡椒粉/咖哩粉做適量調味, 並攪拌均勻

3) 烤箱預熱375度F 或 190度C 烤8-10分鐘. (視各家烤箱特性酌情調整烤的時間)

4) 出爐前的2分鐘加入洗淨的九層塔葉微烘烤 

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