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好吃的鬆餅又一新變化

加入養樂多, 微酸微甜, 吃起來多了一份清爽的感覺

 

 

【 養樂多鬆餅 】測量工具皆為烘焙專用量杯量匙

乾性材料: 中筋麵粉1杯, 砂糖1大匙, 鹽巴1/4小匙, 無鋁泡打粉2小匙

濕性材料: 雞蛋1顆, 養樂多3/4杯-1杯, 蔬菜油或融化奶油2大匙

1) 乾性與濕性材料攪拌均勻後, 靜置15分鐘

    ** 養樂多不要一次全加完. 先加3/4杯後, 視麵糊的濃稠度酌量再添加 

1

 

2) 平底鍋中小火加熱, 倒入適量麵糊, 煎到表面開始冒出氣泡即可翻面, 再煎到上色即可

2

 

 

 

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