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我有一個朋友對泡茶很有一套, 她也都不吝嗇的教大家煮茶

我學起來再加上自己的作法, 也正因為我妹喜歡喝水果茶, 所以我就把食譜記錄下來

這個水果茶我研發了"果香糖漿", 讓水果茶喝起來更有水果味喔

 

[ 水果茶 ]

材料: 紅茶包2個, 柳丁1顆, 檸檬1顆, 草莓1顆, 蘋果片少許, 糖1/3杯, 水1/3杯 + 400cc, 薄荷葉少許

1) 先煮果香糖漿. 將糖1/3杯+水1/3杯+柳丁皮+檸檬皮+草莓切片+薄荷葉用中火煮到糖溶化   (圖1)

2) 泡紅茶. 熱水400cc+ 紅茶包. 柳丁榨汁, 檸檬榨汁.

3) 待糖漿跟紅茶放涼之後, 將所有材料結合在一起

1

 

料理筆記:

** 水果茶的甜度隨個人喜好調整. 果香糖漿慢慢加入

 

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