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滑溜的銀耳與蜜芋頭的組合, 再添加紅棗與枸杞與米酒提香

養身甜湯, 簡簡單單就可以製作完成囉

 

[ 芋頭銀耳湯 ]

材料: 芋頭200g, 銀耳(白木耳) 15-20g, 冰糖適量, 紅棗3-4顆, 枸杞1小匙, 米酒1大匙

1) 銀耳泡水, 泡軟之後, 用剪刀剪成小末, 加入適量的水熬煮30分鐘

2) 再與芋頭塊一同熬煮30分鐘

3) 同時, 紅棗/枸杞洗淨, 與米酒一起浸泡

4) 待湯品煮好時, 加入冰糖/紅棗枸杞酒, 即完成

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