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冷冷的天氣, 喝上一口自製薑黑糖漿泡的茶

微辣微甜又略帶檸檬香, 喝起來全身暖呼呼 

 

[ 檸香薑黑糖 ]

材料: 薑汁2大匙, 黑糖6大匙, 檸檬皮屑1小匙

1) 薑磨成泥後, 濾除纖維, 只取薑汁2大匙使用

    ** 我利用茶葉帶來榨汁, 很方便

1

 

2) 分次加入黑糖攪勻. 視個人喜好的辣度, 調整黑糖的分量, 5-6大匙皆可

3) 最後加入檸檬皮屑增添香氣. 再用乾淨的容器裝起來, 冷藏保存即可

    ** 黑糖沉澱為正常現象, 使用前再度攪拌均勻就可以了

2

 

 

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