IMG_9467a

 

素食版照燒料理, 搭配蘑菇燒入味

濃稠的醬汁, 滑Q的蘑菇, 是一道超級下飯的料理喔

 

[ 照燒蘑菇 ]

材料: 蘑菇250g, 香菜末1大匙, 白芝麻少許

照燒醬: 醬油1大匙, 米酒1大匙, 水2大匙, 味霖1/2大匙

1) 蘑菇切塊, 用少許油下鍋炒香

2) 照燒醬材料調勻

    ** 依照個人口味調整鹹淡度

3) 蘑菇炒至出水後, 淋上照燒醬汁

4) 翻炒至醬汁均勻包覆在蘑菇上, 起鍋前可勾點薄芡, 灑上香菜末與白芝麻

1

 

料理筆記:

** 可使用各種菇類來搭配照燒醬汁

 

 

IMG_9463a  

創作者介紹

莎莎的手作幸福料理

莎莎 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()