100道馬克杯蛋糕-封面(平面) (1)

 

 

微波爐馬克杯蛋糕開始流行

大家一定對快速又簡單的微波蛋糕有一股"既期待又怕受傷害"的感覺吧?!

其實我一剛開始也是這種心情, 邊看著食譜邊想著:這麼簡單?BUT。。這做出來會好吃嗎?

因為跟自己平常從麵粉過篩,打發蛋白,到進入烤箱烘烤的步驟完全不一樣的手法

心癢癢的開始了這次的試作

 

100道食譜中, 我選擇的是p.92 美國國慶馬克杯蛋糕

因為作者提到美國國慶July 4th(七月四號)恰巧是莓類盛產季

所以利用草莓, 藍莓, 黑莓, 或覆盆子來搭配

現在已經快入秋了, 恰巧是加州甜桃蜜李的產季, 所以我選擇了蜜李來做運用

 

IMG_9282a

 

材料很簡單, 只需要麵粉, 糖, 鮮奶, 沙拉油, 雞蛋, 鹽巴, 跟蜜李就可以完成囉!!

(為了尊重作者智慧財產權, 詳細食譜細節就不公開)

4

 

看著微波加熱後, 長高高的蛋糕, 有一種莫名的開心

因為用玻璃杯加熱, 吃的過程中, 保溫效果很好

吃到最後一口, 都還是溫熱的, 很適合喜歡吃熱甜點的朋友

 

IMG_9296a  

 

《100道馬克杯蛋糕輕鬆上桌》購書網址

博客來 http://www.books.com.tw/products/0010644764?loc=002_003

 

 

 

創作者介紹

莎莎的手作幸福料理

莎莎 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • shih
  • 你好,我最近也購入了這本書,但是陷入了茫然的狀況內,因為這本書的比例都是一杯、一湯匙呀,新手入門的我不知道正確的比例,可以請問你的比例大概是怎麼抓嗎?就是一般家用的湯匙嗎?
  • 書中的測量用具都是"烘焙"專用的量杯喔! 不是一般家用的湯匙

    莎莎 於 2014/09/29 23:14 回覆