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花點巧思, 鬆餅變身棒棒糖

 

[ 棒棒鬆餅 ]

鬆餅材料: 中筋麵粉150g, 糖30g, 泡打粉6g, 雞蛋1個, 沙拉油30ml, 鮮奶215ml 

造型: 冰淇淋用木棒數根, 裝飾巧克力適量

1) 鬆餅材料攪拌均勻後, 靜置20分鐘即可使用

2) 不沾鍋抹上薄薄的油, 倒入適量的鬆餅糊, 放一支木棒, 且稍微往下壓入麵糊中

3) 舀少許麵糊覆蓋住木棒上方, 煎好後可幫助木棒固定

4) 中火慢煎, 至鬆餅表面開始冒大泡泡即可翻面

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5) 翻面後, 續煎10秒即完成

6) 可在表面做造型裝飾. 也可省略

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