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加了煉奶的經典款巧克力豆餅, 是一款奶香味十足的小餅乾

淋上融化的黑巧克力, 苦中帶甜, 是輕熟女會喜歡的味道

 

[ 煉奶巧克力豆餅 ]

材料: 無鹽奶油90g, 糖30g, 煉奶60ml, 中筋麵粉112g, 巧克力豆適量

1) 無鹽奶油切小塊, 放置室溫軟化後, 與糖一起攪勻成乳白色

2) 陸續加入煉奶, 中筋麵粉, 巧克力豆. 每個階段請確實攪拌均勻再加入下一個材料

3) 攪拌成團後, 用保鮮膜包起, 冷藏30分鐘 

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4) 烤箱預熱350度F/ 175度C. 將麵糰捏成等量大小, 烤12-15分鐘

5) 取適量巧克力豆, 隔水融化後, 淋在餅乾表面裝飾, 待涼後即完成

2

 

 

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