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正夯的韓國炸雞改良版

雞翅沾上地瓜粉後, 高溫烤到香脆

再沾上用韓國辣醬與蜂蜜調配的BBQ醬, 甜甜辣辣得吃了很過癮

 

[ 韓式蜂蜜辣醬烤雞翅 ]

材料: 雞翅12隻, 醬油1大匙, 地瓜粉適量

蜂蜜辣醬: 蒜泥1小匙, 薑泥1小匙, 醬油1大匙, 麻油1小匙, 蜂蜜1大匙, 韓式辣醬1大匙, 蘋果醋1小匙

1) 雞翅用1大匙醬油醃30分鐘後, 均勻的裹上地瓜粉

2) 烤盤上鋪烤架, 把雞翅放上, 用400度F / 200度C 烤35分鐘

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3) 調醬: 將蜂蜜辣醬所有材料調勻

    ** 醬的口味隨自己喜好調整. 愛甜的就多一點蜂蜜, 愛辣的就多點辣醬

4) 雞翅烤好後, 趁熱與醬汁拌勻, 即完成

2

 

 

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莎莎的手作幸福料理

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