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每次買一罐沙拉醬, 都要用很久才用的完. 而且還常常放到忘了, 而過期浪費了

只要抓清楚比例, 現調的油醋沙拉醬, 簡單美味又多變化喔!

 

[ 西式油醋沙拉醬 ]

材料: 橄欖油1大匙, 紅酒醋1大匙, 柳橙汁1大匙, 果醬1大匙

調味料: 鹽巴/黑胡椒粉/白芝麻/義式綜合香料適量

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1) 果汁跟果醬先攪拌均勻

2) 再加入紅酒醋與橄欖油

3) 最後用鹽巴/黑胡椒粉調味. 與義式綜合香料/白芝麻拌勻增添香氣即完成

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料理筆記:

** 紅酒醋可以用水果醋, 或檸檬汁代替

** 果汁與果醬口味也可以隨意變化

 

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