火鍋肉片真的是廚房好朋友之一阿
用途很多, 也可以變換很多菜色喔, 而且烹調不需要什麼特別的技巧
燒肉鬆餅堡, 我把它稱之為"熟女輕食". 健康美味, 不胖又吃的飽
[ 燒肉鬆餅堡 ]
材料: 市售鬆餅粉, 火鍋豬肉片, 蔬菜類(番茄, 小黃瓜), 起司片
調味料: 醬油, 麻油, 義大利油醋沙拉醬
1) 依照鬆餅粉盒裝指示調好鬆餅麵糊 (圖1), 製作成鬆餅備用 (圖2)
2) 取幾片豬肉, 用適量的醬油/麻油醃一下 (圖3), 並下鍋煎熟 (圖4)
3) 一片鬆餅舖底, 在擺上蔬菜/起司/肉片後, 淋上少許的沙拉醬即完成 (圖6)
料理筆記:
** 鬆餅可以用土司代替, 豬肉片也可以用其他肉類取代, 蔬菜類隨個人喜愛做變化
** 最後淋上沙拉醬的步驟可以省略, 或是選用自己手邊已有的口味也可以
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