IMG_3647a

 

酸酸甜甜的蜜李加黑糖一起熬煮成的焦糖蜜李果醬, 搭配市售酥皮烤成酥派

輕輕鬆鬆的下午茶點心, 美味上桌!!

 

[ 焦糖蜜李酥派 ]

材料: 蜜李3-4顆(約350g), 黑糖1大匙, 玉米粉1小匙, 柳橙汁1大匙, 冷凍酥皮2張

1) 蜜李切大片, 與黑糖/玉米粉下鍋炒

2) 炒至聞到黑糖香氣, 加入柳橙汁, 煮到湯汁濃稠即可

3) 將蜜李一片片鋪在酥皮上, 周圍留0,5公分的邊

4) 烤箱預熱400度F/ 205度C 烤20-23分鐘, 或至酥皮膨起呈金黃色

1

 

 

料理筆記:

** 蜜李可用桃子, 蘋果, 或莓類代替

 

 

IMG_3641a  

創作者介紹

莎莎的手作幸福料理

莎莎 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()