之前懷孕的時候, 看到孕婦禁忌的食物, 有一項是"石榴"

當時我以為石榴=番石榴=芭樂, 心想怎麼可能孕婦不能吃芭樂

一直到坐月子的時候, 婆婆買了石榴才恍然大悟.

 

近年來, 開始流行水果入菜, 當然石榴也不例外

石榴果實可以搭配沙拉, 果汁可以調酒或是做成甜點, 爲食物添加一種酸酸甜甜的好滋味 

 

石榴的單價算貴, Costco平均一顆價錢大約是兩塊美金. (聽說台灣更貴)

前幾天逛超市, 看到石榴汁 pomegranate juice 在特價, 而且是不加糖的原汁, 可以利用在飲料上

我泡了石榴蜜水果醋 = 石榴汁 + 蜂蜜 + 蘋果醋 + 水 + 少許鹽巴

可是水果醋類的飲料, 老公們都不愛. 上週末開Party, 男人們都覺得太酸了, 每個都是喝到皺眉 

所以我就煮了菊花茶來搭配, 變成很清爽的冷飲喔!!

 

 

【 菊花石榴蜜 】

材料: 菊花, 蜂蜜, 石榴汁

1) 菊花加熱水,  泡菊花茶. 趁熱加入蜂蜜調和均勻

2) 加入適量的石榴汁, 最後在調整甜度


 

筆記:

這個飲料喝冷的熱的都好喝

如果懶得泡菊花蜜茶的話, 可以買現成的蜂蜜菊花茶

蜂蜜也可以用冰糖代替喔

 

 


 

 

 

Enjoy the Food

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莎莎的手作幸福料理

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留言列表 (1)

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  • 小甄
  • 這種食材在台灣也很少見,波士頓能買得到的話,表示華人住的還滿多滴
  • 對阿! 小甄...Boston真的是很多華人耶!!

    莎莎 於 2012/01/16 18:38 回覆