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以1,2,3,4,5比例的醬汁調配材料做成的滷排骨, 有象徵步步高昇的意義

是一道既下飯又吉祥的年夜菜餚喔!!

 

 

 

 

 

料理筆記:

** 醬汁的多寡, 只要有覆蓋住排骨的一半即可, 不需要淹蓋過排骨

 

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